Charles Baltet
В ноябре 2008 года исполнилось 100 лет со дня смерти талантливого французского ученого-садовода Шарля Бальте. Агроном, садовод, автор множества трудов по помологии, виноградорству, прививке, лауреат более 125 выставок во Франции и за ее пределами, селекционер, фитопатолог, почетный член Обществ Садоводства Франции, Англии, Бельгии, Голландии, России, Австрии, Германии, Эльзаса-Лотарингии, Швейцарии, Италии, Японии.. – это далеко не полный список званий и регалий этого замечательного научного деятеля. Шарль Бальте родился в 1830 году, в семье потомственного садовода-питомниковода. Его род происходит от Николая Бальте известного садовника, родившегося в 1653 в пригороде Труа. Получив блестящее образование, Шарль, под руководством отца, продолжает обучение садовому ремеслу. В 1855 году ему поручают руководство питомниками, которые занимают пространство сегодня, покрытое ярмарками Шампани. Вся жизнь Ш. Бальте была посвящена популяризации садоводства, он является одним из ведущих инициаторов садоводческого образования во Франции. Его работы посвящены агротехнике выращивания плодовых растений, экономике производства фруктов, питомникам, производству вин и сидра, болезням винограда и др. Среди наиболее известных книг и статей следует отметить: «Искусство прививки» (1867), «Хорошие Груши» (1859), «Питомник и размножение растений» (1864). Центральное место среди его работ занимает более чем восьмисот страничный труд «Садоводство в 5 частях света», изданный в Париже в 1895 году. Данная книга посвящена состоянию садового искусства и образования, плодоводства, лесоводства и цветоводства в странах Европы, Африки, Австралии, Южной и Северной Америки. Автор в форме подробного доклада описывает состояние садоводства, цветоводства, лесного образования, торговли продуктами огородничества и питомниководства более чем в 77 странах и автономных краях мира.
Данная работа отмечена золотой медалью Садоводческого Конгресса организованного Национальным Обществом Садоводства Франции прошедшего в 1893 году.
Особый интерес, в этой книге, для нас представляет раздел посвященный, состоянию садоводческой культуры России. К сожалению после революции, многие достижения наших предков были приданы забвению. Сейчас Россия проходит этап возрождения культурных ценностей прошлого. В этой связи повышение культуры садового искусства является неотъемлемой частью общенационального возрождения.
Не будем обсуждать весь раздел посвященный России, остановимся только на цветоводстве. Вот что пишет автор по данному вопросу: «….Теплицы и оранжереи, снабженные двойным остеклением, утроенным по необходимости, снабженные системой ставней, отапливаемые березовыми дровами или углем, заполнены кустарниками, декоративными растениями, ожидающими дня, когда они расцветут на солнце. Парники и маленькие оранжереи, заполнены посевными ящиками, горшками с черенками, луковицами, привитыми саженцами, и составляют ценный капитал продавцам цветов. Гвоздики, фуксии, пеларгонии, бегонии, петунии, вербены, пенстемоны, фиалки, левкои, цинерарии, канны, ландыши, гладиолусы, цикламены, гиацинты, глоксинии, ананасники, антуриумы, орхидеи готовятся к реализации во все времена года, главным образом весной, когда каждый хочет украсить свой цветник, сад или дом. Цветочная индустрия не испытывает нехватку в ресурсах. Камелии, рододендроны, азалии, верески украшают вестибюли, зимние сады. Прилегающая к домам территория украшена устойчивыми азалиями и рододендронами Кавказа, андромедами, кальмиями, ломоносами, зелеными бирючинами, и массой сельских кустарников, выращенных в горшках, особенно актуальны розы, различных сортов.
Русские садоводы достигли высокой степени совершенства в выращивании растений в горшках и ящиках. Они используют агротехнику, основанную на применении удобрений, укрытий и отопления.
Лишенное, в течение долгих, дней наслаждения садоводством и красотой природы, русское население восторгается цветами. Потребность в этом испытывают все классы общества. Вельможа и буржуа, рабочий и торговец, крестьянин и артист, каждый хочет иметь красивые насаждения или цветы. Имея большую территорию, пейзажный парк или скромный сад, они стараются украсить его цветущими растениями.
Просвещенный европеец, как мы видим, очень лестно отзывается о культуре садоводства у специалистов и различных слоев населения России, что подчеркивает растущую тягу русского народа к красоте и гармонии с природой. Присутствие в садах экзотических, даже в наше время, растений, подтверждает огромный интерес к интродукции редких видов, на который указывают А.П. Вергунов и В.А. Горохов в своем фундаментальном труде «Садово-парковое искусство России от истоков до начала ХХ века».
Далее автор указывает: «… Ярмарка цветов, которая проводится каждый год в Санкт-Петербурге, с 15 май по 25 июня, - так же является признаком высокого интереса, и показывает страсть русского народа к садоводству. Еврейские продавцы и татары пользуются этим, чтобы привозить деревья из питомников, огородную и цветочную рассаду, а также необходимые принадлежности для садоводства. Особым успехом пользуются зеленые, разноцветные и пестролистные кустарники, комнатные растения и однолетние цветы. … В Санкт-Петербурге, большое количество магазинов, специально оборудованных и отапливаемых, закупают на ярмарке или у продавцов цветов, а затем реализуют продукцию цветоводства. Подарки растениями всегда хорошо принимаются, преподношение в качестве подарка роз и орхидей считается признаком хорошего тона.»
А вот еще очень важный момент - «… Как и во Франции, индустрия срезанных цветов приобретает все большую популярность. Прованс, Тиролия и Италия могут поставлять данную продукцию, но уже встречают конкуренцию с теплого побережья Черного, Азовского, и Каспийского морей. Здесь, садовники увеличивают цветочные плантации, и посылает продукцию на морских судах, в отдаленные регионы, а далее завернутые в вату в небольших ящиках, растения доставляются в закрытых и отапливаемых вагонах. На побережье обильно цветут камелии, развиваются пальмы, араукарии эвкалипты, мимозы, напоминающие австралийскую растительность. Апельсиновое дерево цветет и плодоносит как в Персии. Лавры, магнолии, драцены, юкки и другие экзоты, цветут и производят семена, что облегчают дальнейшее распространение.»
Таким образом, становится очевидным, что в то время Российская империя постепенно выходила на мировую арену, вытесняя с внутреннего рынка признанных лидеров производства садоводческой продукции. Росло собственное производство высококачественных растений как для садов и огородов, так и для объектов ландшафтной архитектуры, различного масштаба и назначения.
Интересно описание автором развития российских питомников. Шарль Бальте отмечает, что питомники, разбросанные по всей огромной территории России, располагаются на хороших почвах, в благоприятных климатических условиях, рядом с путями транспорта, в местностях, где плотность населения облегчает набор персонала и сбыт продукции. Достижения науки проникают к русским владельцам питомников. Растет профессиональный уровень и конкуренция среди руководителей и служащих. В окрестностях Санкт-Петербурга и Москвы располагаются крупные хозяйства, в которых наблюдается высокий уровень агротехники. Эти предприятия экспортируют свою продукцию по всей территории империи в том числе и в Сибирь. В окрестностях столицы, пустыри, превращены в питомники, создаются мелиоративные сооружения, каналы, дамбы, по примеру Голландии и Пикардии.
Черноземная полоса, как указывает, автор благоприятная для выращивания растений, и поставляет саженцы деревьев из Козлова и Тамбова. Питомники Орла и Воронежа выпускают древесные и саженцы плодовых, хороших сортов снабженные этикетками, качество которых способно удовлетворение самый взыскательный вкус. Автор также высоко отзывается о плодовых и декоративных древесно-кустарниковых школах: Тулы, Твери, Рязани, Владимира, Курска, Саратова, Хвалынска, Вольска, Витебска, Вознесенска, и других регионов Российской Империи.
Все вышесказанное, в совокупности с информацией о садовых обществах, печатных изданиях, лесоводческих и садоводческих школах, ботанических садах и дендрариях России позволяет с уверенностью сказать, что Россия конца ХIХ столетия, по уровню развития садоводства не уступала прогрессивным странам Европы.
В настоящее время мы переживаем очередной виток роста интереса общества к ландшафтному дизайну, цветоводству, «изящному садоводству», как охарактеризовал это направление современник Ш. Б А.Регель. В этой связи следует отметить, что только вовлечение значительной части населения страны, активная популяризация цветоводства, озеленения и благоустройства территории может повысить культуру садоводства в целом. И на этом пути следует вспомнить опыт величайших мастеров своего времени: Р. Шредера, К.Коха, В. Курбатова, А. Регеля и, конечно же, Ш.Б.
Дело знаменитого ученого живет в его литературном наследии, взывающем интерес, как в ХIХ, так и ХХI веках, а также в его потомках, продолжающих семейный бизнес.