Питомники Голландии
Город и одноименный муниципалитет Боскоп (Boskoop), расположенный вблизи голландского города Гауда славится своими питомникам более пятисот лет. Первые упоминания о данном местечке на юге Голландии относятся к XIII веку, когда принадлежащая Вильгельму I деревушка перешла аббатству Rijnsburg. В это время фермеры начали производить посадочный материал плодовых культур на своих участках для расширения садов. Особую известность данный район приобрел в начале восемнадцатого века, когда производство посадочного материала плодовых деревьев, а также клубники вывело питомники Боскопа на лидирующие позиции в Европе. С этого времени начинается и производство декоративных деревьев и кустарников.
В девятнадцатом веке специалист - питомниковод Шарль Бальте в своем монументальном труде «Садоводство в пяти частях света» (L'Horticulture dansLESCinqPartiesduMonde, Paris, 1895) писал про данный регион: «На торфяной почве Boskoop располагается 500 - 600 гектаров питомников разделенных между собой каналами доступных для движения лодок [1]. Всего в данном регионе насчитывается около 400 хозяйств. Эти питомники производят: плодовые деревья, хвойные, рододендроны, азалии; вечнозеленые кустарники такие как: падуб, магония, самшит, акуба и т.д. Отдельные хозяйства специализируются на выращивании роз и клематисов. Размножение растений производится в 40 оранжереях и 900 парниках.
Растения экспортируются в Германию, Англию, Бельгию, Данию и Австрию.
В настоящий момент данный регион является одних из самых важных центров древесных-декоративных питомников. Здесь насчитывается около 870 предприятий производящих посадочный материал и более ста организаций практикующих производство и экспорт. Общая производственная площадь превышает тысячу гектаров. Большинство питомников – небольшие семейные хозяйства. У двух третей фирм площадь не превышает одного гектара. Предприятия, как правило, имеют узкую специализацию, некоторые хозяйства производят только монокультуру, но данный посадочный материал представляет собой высококачественный, дорогостоящий продукт. Питомники, которые специализируются на экспорте растений, обеспечивают очень широкий ассортимент, внедряют инновационные маркетинговые и производственные технологии.
Продукция, произведенная в Боскоп, составляет около 70% всего нидерландского экспорта. Многовековые традиции бережно хранятся, поэтому там можно увидеть интересные методы размножения, которые почти едва ли практикуются в других регионах. Питомники Боскопа выращивают миллионы контейнерных растений, однако основным направлением является выращивание растений в грунте. В данной связи следует отметить, что грунт провинции представляет скорее субстрат, состоящий из торфа и песка.
Грунтовые воды залегают здесь очень близко около 60-80 см от поверхности, поэтому даже в засуху растения непрерывно получают достаточно влаги. Основу ассортимента составляют новинки селекции, молодые вечнозеленые древесные растения, прививки и многое другое.
Невозможно перечислить даже малую часть питомников провинции в формате данной статьи. Остановимся на некоторых из них. Наиболее известна в Европе компания PlantenTuin Esveld (питомник с 1865 года), которая производит самое большое в мире количество сортов кленов – более 700 наименований. Данная компания славится так же самым большим в мире ацеретумом насчитывающем 600 видов клена.
Joh. Stolwijk en Zonen питомник с площадью 10 га производящий широкий ассортимен популярных сортов, а так же радующих новинками такими как: Cornus 'Venus'(R), Cornus alba 'Ivory Halo' (R), Cornus kousa 'Copacabana' (R), Cotinus coggygria 'Lilla' (R) Ginkgo biloba 'Chris' Dwarf', Thuja occidentalis 'Jantar' (R) и др.
Rien van TOL Компания существует в Boskoop уже более 130 лет. Специализируется фирма на производстве посадочного материала популярных сортов самшита, магнолий, калины, ивы, гортензии и др. площадь питомника - 3 га. Из них: 1 га занимает контейнерная площадка, 0,4 га сад и около 0,5 гектаров теплицы.
E. van Hevelingen относительно молодой питомник работающий в Боскопе с 1992 года. Площадь предприятия в настоящее время составляет 2,6 гектаров, 75% территории занимает контейнерная площадка и 25% отделение грунтового выращивания. Основная специализация питомника сортовые лиственные и хвойные кустарники, такие как спирея, кизильник, будлея, гортензия, лавровишня, калина, так же имеется широкий ассортимент многолетников.
H. van Klaveren Небольшой питомник специализируется грунтовом производстве привитых формах лиственных и хвойных в основном елей. На примере данного питомника хорошо видно как устроены гряды приподнятые над уровнем грунтовых вод .
Остановимся подробнее на одном из крупнейших производителей Боскопа специализирующимся на производстве растений на доращивание - Kwekerij Bloemendaal.
Питомник Bloemendaal был образован в 1992 году, пятью партнерами: тремя братьями Rademaker и двумя братьями Trouwborst. В настоящий момент основная специализация фирмы это размножение и выращивание в P7 и P9 широкого ассортимент хвойных. Только в Боскопе производится около полутора миллионов растений в P7 и P9. Более 50% продукции KBиспользуется в качестве исходного материала для дальнейшего контейнерного производства.
Производственная база питомника имеет несколько отделений основными являются: маточник, тепличный комплекс, отделение черенкования, площадки доращивания.
Маточники содержаться в идеальном порядке, многие питомники закупают нарезанные побеги, не имея возможности и прежде всего площади для содержания собственного маточного сада.
Тепличный комплекс представляет собой «умное культивационное сооружение оборудованное различными системами компьютерного управления. Так верхние рамы теплиц открываются и закрываются автоматически, реагируя на погодные изменения, на пример на дождь.
Заготовка черенков производится в специальных помещениях. Для этой нетяжелой, но ответственной работы привлекаются школьники и студенты, которые нарезают, обрабатывают и высаживают черенки в кассеты с субстратом. Кассеты с черенками помещаются в культивационные сооружения на период укоренения. Укоренившиеся черенки выставляют на подготовленные площадки оборудованные системой полива. Конечные потребители получают высококачественный однородный посадочный материал свободный от вредителей и болезней, который пересаживаются в контейнеры большего объема. Основной ассортимент включает тую западную, можжевельники, кипарисовики, тисы, самшиты и др.
Посещение питомников Боскопа, как впрочем, и других регионов Голландии не оставляет равнодушным не только специалистов, но и любого человека, который любит сад. Столетиями это государство лидировало в Европе по производству цветочной и древесно-декоративной продукции, которая в настоящий момент составляет 33,8% общеевропейского производства. Данное направление растениеводства составляет 18,2 % от производства сельскохозяйственной продукции Нидерландов.